20 Mayıs 2012 Pazar

Şoklama Yöntemiyle Acısız Kesim

halihazırda türkiye'deki mezbaha ve entegre tesislerinde uygulanmakta olan, elektrikli şoklama işlemi yapmadan, acı çektire çektire, vahşet uygulamak suretiyle yapılan kesimin yerine, ab uyum yasaları çerçevesinde uygulamaya geçilecek olan çiftlik hayvanlarının kesimden önce elektrikle şoklama işlemi uygulanmak suretiyle kesimi hissedemeyecekleri, acısız öldürme işlemi.
gıda kontrol koruma genel müdürlüğünün bünyesindeki mezbahalardan sorumlu birimin yetkilisiyle yaklaşık bir ay önce tarım bakanının geçen sene söz verdiği üzere türkiye'deki tüm mezbaha ve entegre tesislerde şoklama yöntemiyle acısız kesime geçileceğine yönelik yapmış olduğum görüşmede, söz konusu yetkili şoklama ile kesim için gerekli uygulama yönetmeliğinin bir ay içinde çıkarılacağını belirtmişti. buna ilaveten halihazırda türkiye'de çok az sayıdaki bazı mezbahalarda kesim öncesi elektrikle şoklama - acısız kesim yönteminin uygulanmakta olduğunu, ama söz konusu uygulama yönetmeliğinin yasalaşmasından sonra tüm mezbaha ve entegre tesislerde çiftlik hayvanlarının kesimden önce şoklama işlemine tabi tutulacağını da görüşmüş olduk.
kesim öncesi şoklama işlemi yapılarak kesilecek olan hayvanın ölümü ve acıyı hissetmeyeceği bu kesim yöntemi kurban döneminde belediyelerin düzenledikleri kurban kesim yerleri - geçici mezbahalarda da uygulanacaktır. oluşturduğu bu geçici mezbahalarda şoklama yöntemi uygulamadan kurbanlık hayvanı kesen belediyeler söz konusu yönetmeliğe aykırı davranmış olacak ve bulunduğu ildeki tarım müdürlüğüne şikayet edilebilecektir.
türkiye'de de nihayet acısız kesimi sağlayan söz konusu bu şoklama yönteminin uygulanacak olması hayvan hakları adına atılmış en büyük adımlardan biridir ve bu yönüyle söz konusu uygulamayı bir yönetmelikle yasalaştırdığı ve de geçen sene söz verdiği üzere 2011 itibariyle şoklama yöntemi ile kesim uygulamasına geçilmesini sağladığı, "2011 yılı itibariyle hem kurban döneminde, hem de genel olarak tüm mezbahalarda şoklama ile kesime geçilecektir" şeklindeki sözünü tutmak için, kurban dönemi öncesine söz konusu uygulama yönetmeliğini yetiştirdiği için tarım bakanı mehdi eker'i bir hayvan hakları savunucusu olarak takdir ettiğimi de belirtmek isterim.
http://www.zulmugoruntule.wordpress.com
ek: bir vejetaryen olarak acı çektirerek veya acısız yöntemle bir canın alınmasına her halükarda karşıyım. ancak, insanoğlu var olduğu sürece diğer canlıların canının selamette olmayacağı, alternatifleri olmasına rağmen insanoğlunun her zaman tıka basa et tüketeceği gerçeği karşısında söz konusu canlıların en azından elektrikle şoklama yöntemi ile acı çektirmeden, öldüklerini farketmeden, acı duymadan can vermeleri için bu yöntemi mantıklı bulmakta ve bir an önce uygulamaya geçilmesini sabırsızlıkla beklemekteyim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...